--> kakuke | Hapukapsasupp vorstiga

Hapukapsasupp vorstiga

Hapukapsasupp vorstiga
  • 16 november 2008
  • Ruokatieto
  • Loetud:
    1157
  • 1
    0

Koostisained

  • 200 g porgandit
  • 400 g hapukapsast
  • 300 g vorsti
  • 2 tl õli
  • 1,5 l vett
  • 1 lihapuljongikuubik
  • 1 tl soola
  • hapukoort

Valmistamine

  1. Koori ja tükelda porgand ja tükelda vorst. Kui hapukapsas on liiga hapu, uhu seda külma veega.
  2. Kuumuta paksupõhjalises potis õli, lisa vorst ja kapsas. Lisa porganditükid ja kuumuta hetk.
  3. Lisa vesi ja lihaleemekuubik. Lase haududa madalal kuumusel pool tundi. Serveeri suppi hapukoore ja õllega. Lisaks sobib veel ehtne eestimaine värske rukkileib.

Kommentaarid