Selleripüreesupp suitsulihakuubikutega
Koostisained
- 500 g sellerijuurt
- 1 sl võid
- 1 sibul
- 1 l puljongit
- pipart, soola
- 4 sl koort
- 2 sl riivjuustu
- 100 g suitsuliha või vorsti
Valmistamine
- Puhasta seller, lõika kuubikuteks, keeda puljongis pehmeks ja suru püreeks.
- Hauta sibulakuubikud võis ja lisa püreele.
- Kuumuta keemiseni, lisa pipar-sool, juust, koor ning serveerimisel lihakuubikud.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks