Köögivilja-pastavorm
Koostisained
- 2 l vett
- 5 dl pastat
- 2 sl õli
- 2 sibulat
- 1 väike suvikõrvits (u. 200 g)
- 2 paprikat
- 1 purk purustatud tomatit
- 2 küüslauguküünt
- 2 tl suhkrut
- 1 tl soola
- 1 tl musta pipart
- 1 tl tüümiani
- Kaste:
- 5 dl piima
- 2 sl jahu
- 150 g riivjuustu
Valmistamine
- Pese köögiviljad. Koori porgand ja sibul. Poolita paprika ja eemalda seemned. Pese suvikõrvits. Tükelda köögiviljad ja kuumuta sibul, suvikõrvits, paprika ja porgand õlis pannil u 5 minutit. Lisa tomatikonserv, peenestatud küüslauk ja maitseaineds.
- Keeda pasta peaaegu valmis soolavees, nõruta.
- Valmista kaste. Sega jahu külma piima hulka ja kuumuta segades kuni pakseneb. Sulata juust hulka.
- Kalla ahjuvormi kihiti pastat ja köögivilju. Peale piima-juustukaste. Küpseta 175° umbes 30 minutit. Serveeri salatiga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks