--> kakuke | Võileivatort heeringa või kiluga

Võileivatort heeringa või kiluga

Võileivatort heeringa või kiluga
  • 14 märts 2005
  • Leivatoite
  • Loetud:
    1575
  • 0
    0

Koostisained

  • 3-4 suurt viilu leiba
  • 150g munavõid (vt. ülevaadetes võileivatorte)
  • 150g heeringa- või kilufileesid
  • 1 sibul
  • 100g hapukoort
  • riivsaia
  • Kaunistamiseks: värsket kurki, 1 keedetud muna, tomatit, õunu, tilli, lehtsalatit

Valmistamine

  1. Fileed leotada. Lisa hakitud fileele hakitud sibulat, võid või paksu hapukoort, vajaliku siduvuse saamiseks riivsaia.
  2. Alumisele leivaviilule määri munavõid, järgmisele heeringamassi, siis jälle munavõid. Viimane kiht munavõi. Aseta kerge vajutise alla külma kohta.
  3. Selle tordi võid jätta kaunistamata, serveerimisel lõika kihilisteks leibadeks. Tordina pakkudes määri pealmine kiht munavõiga, kaunista.

Kommentaarid