Võileivatort heeringa või kiluga
Koostisained
- 3-4 suurt viilu leiba
- 150g munavõid (vt. ülevaadetes võileivatorte)
- 150g heeringa- või kilufileesid
- 1 sibul
- 100g hapukoort
- riivsaia
- Kaunistamiseks: värsket kurki, 1 keedetud muna, tomatit, õunu, tilli, lehtsalatit
Valmistamine
- Fileed leotada. Lisa hakitud fileele hakitud sibulat, võid või paksu hapukoort, vajaliku siduvuse saamiseks riivsaia.
- Alumisele leivaviilule määri munavõid, järgmisele heeringamassi, siis jälle munavõid. Viimane kiht munavõi. Aseta kerge vajutise alla külma kohta.
- Selle tordi võid jätta kaunistamata, serveerimisel lõika kihilisteks leibadeks. Tordina pakkudes määri pealmine kiht munavõiga, kaunista.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks