--> kakuke | Võileivatort lihasaaduste ja salatiga

Võileivatort lihasaaduste ja salatiga

Võileivatort lihasaaduste ja salatiga
  • 14 märts 2005
  • Leivatoite
  • Loetud:
    988
  • 0
    0

Koostisained

  • 3-4 suurt viilu leiba ja saia
  • 150g sinepivõid või rohelist võid (vt. ülevaadetest võileivatordi valmistamisest)
  • 150g sinki
  • keedetud või praetud liha, vorsti vm. lihasaadust
  • majoneesi
  • 0,5 kl vahukoort või hapukoort
  • 2 muna
  • 2 väikest tomatit või redist
  • värsket kurki, tilli, salatilehti
  • Salat:
  • 1-2 keedetud kartulit
  • 1 keedetud porgand
  • 1 väike hapukurk
  • 1 väike õun
  • 50g lihasaadusi (mis jäänud tordi vahele lõigatavast lihast järele)
  • 2 sl majoneesi
  • soola, pipart
  • sidrunit
  • hakitud maitserohelist

Valmistamine

  1. Hõõru või pehmeks, maitsesta sinepiga või valmista roheline või. Määri õhukesele leivaviilule võisegu, kata kogu viil ühtlaselt lihasaadustega. Teine viil määri ka võiseguga, aseta võiga allapoole liha peale, vajuta kinni.
  2. Pealmiseks jäänud viilule määri jälle võisegu, kata salatiga, vajuta hästi tihedalt kokku. Pane järgmine võiga määritud viil peale. Nüüd võib panna veel ühe lihasaaduste kihi.
  3. Tort jääb kas 3- või 4-kihiline. Aseta tordile kerge vajutis, pane mõneks tunniks külma kohta.
  4. Enne serveerimist kata tort üleni majoneesi ja hapukoore seguga. Kaunista muna-, tomati- ja kurgilõikudega ning maitserohelisega.
  5. Selle tordi võib ka katta võiseguga, millele puistata riivjuustu.

Kommentaarid