Forell apelsini-koorekastmes
Koostisained
- 500 g forellifileed
- 2 tl vedelat margariini
- 0,25 tl soola
- 0,5 tl sidrunipipart
- 170 g punane sibul
- 2,5 dl Valio 3 juustu toidukoort
- 1 suur apelsin
- 100 g herneid
- 1 - 2 spl hakitud peterselli või sidrunmelissi
Valmistamine
- Loputa kala külma jooksva veega
- Eemalda luud ja nahk. Lõika u. 3x3 cm suurusteks kuubikuteks. Margariin pannile. Lisa kalakuubikud ja pruunista kergelt. Maitsesta terakese soola ja sidrunipipraga. Lisa hakitud sibul. Kuumuta.
- Lisa koor, kuumuta keema. Koori apelsin ja lõika see kelmeta sektoriteks. Lisa apelsin ja herned pannile. Kuumuta. Raputa peale maitseroheline.
- Serveeri riisi või kartuliga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks