Shokolaadijäätis
Koostisained
- 2 muna
- 3 dl vahukoort
- 3 dl piima
- 125 g suhkrut
- 1 sl nisujahu
- 100 g toiduvalmistamise shokolaadi
- 1 tl vanilliinisuhkrut
- terake soola
Valmistamine
- Sega jahu piimaga ja kuumuta keemispunktini. Lisa sulatatud shokolaad, võta pott tulelt ja lisa vanilliin. Lase kaane all jahtuda 20 minutit.
- Vahusta munad, sool ja suhkrur. Lisa vahule kogu aeg segades shokolaadisegu. Kuumuta segu kogu aeg segades vesihaudes kuni pakseneb.
- Jahuta segu enne koore lisamist. Pane masin käima ja kalla segu kaussi. Lase käia umbes 30 minutit. Kausikestesse ja kaunista vahukoore ja vahvliga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks