Shokolaadijäätis

Järgmine

Maasikasorbett
28 märts 2009

Jäätised

Rabarberijäätis
28 märts 2009
40 min
Rabarberijäätis
28 juuli 2014
> 60 min
Pohlakaste jäätisele
15 november 2004
Shokolaadijäätis
  • 24 mai 2007
  • Bubsy
  • Foorum
  • Loetud:
    1814
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 2 muna
  • 3 dl vahukoort
  • 3 dl piima
  • 125 g suhkrut
  • 1 sl nisujahu
  • 100 g toiduvalmistamise shokolaadi
  • 1 tl vanilliinisuhkrut
  • terake soola

Valmistamine

  1. Sega jahu piimaga ja kuumuta keemispunktini. Lisa sulatatud shokolaad, võta pott tulelt ja lisa vanilliin. Lase kaane all jahtuda 20 minutit.
  2. Vahusta munad, sool ja suhkrur. Lisa vahule kogu aeg segades shokolaadisegu. Kuumuta segu kogu aeg segades vesihaudes kuni pakseneb.
  3. Jahuta segu enne koore lisamist. Pane masin käima ja kalla segu kaussi. Lase käia umbes 30 minutit. Kausikestesse ja kaunista vahukoore ja vahvliga.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks