--> kakuke | Rabarberijäätis

Rabarberijäätis

Rabarberijäätis
  • 28 märts 2009
  • Maku
  • Loetud:
    1467
  • 0
    0

Koostisained

  • 1 rabarberi vars
  • 1 sl võid
  • 1,5 dl suhkrut
  • 1 dl piima
  • 1 dl vahukoort
  • 0,25-0,5 tl kaneeli

Valmistamine

  1. Koori ja tükelda rabarber.
  2. Sulata või pannil ja lisa hulka suhkur ja rabarber. Karamellista poolikul kuumusel, kuni rabarberid hakkavad lagunema. Jahuta.
  3. Sega kausis piim, vahukoor ja rabarberimass, maitsesta kaneeliga.
  4. Kalla mass töötavasse jäätisemasinasse ja tee masina juhendi järgi jäätiseks.
  5. Võid teha jäätise ka ainult piimast, vahukoorest ja osast suhkrust ja serveerida rabarberikompotti kuumalt jäätise juurde.

Kommentaarid