Mulgikapsad
Koostisained
- 1 kg läbikasvanud sealiha
- 1 kg hapukapsaid
- 2 klaasi odratangu
Valmistamine
- Pese tangud korralikult läbi.
- Pane ahjupoti põhja kahe sõrme jagu kapsaid. Tõsta kapsa peale lihatükid, 1 sõrme jagu tangu ja peale veelkord kapsast. Vett lisada nii palju, et kapsas ei oleks täielikult kaetud.
- Lase kapsas pliidil keema, kata kaanega ja seejärel tõsta ahju 120 kraadi juurde tunniks ajaks küpsema.
- Kui kapsas valmis tõsta lihatükid teise kaussi ja sega tangud ning kapsad omavahel läbi.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks