Jõhvika-õunachutney

Järgmine

Jõhvika-ingveriglögi
3 oktoober 2009

Hoidised

Mustikasiirup
26 juuli 2007
Rabarberijook
27 aprill 2005

Koostisained

  • 1 sibul
  • 2 sl õli
  • 3 haput õuna
  • 200 g jõhvikaid
  • 1,5 dl vett
  • 2 sl värsket riivitud ingverit
  • 2 sl balsamiveiniäädikat
  • 3 dl moosisuhkrut

Valmistamine

  1. Koori ja tükelda sibul. Koori ja lõika õun kuubikuteks. Kuumuta kastrulis sibulaid hetk õlis. Lisa õunad, jõhvikad, vesi ja ingver ja äädikas ja kuumuta auravaks. Lisa suhkur vähehaaval segades ja kuumuta keema. Lase keeda vaikselt 15-20 minutit vahetevahel segades. Jahuta.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks