Maapirni-porrusupp

Järgmine

Vürtsikas maapirnisupp
12 oktoober 2009

Supid

Punane tursasupp
18 veebruar 2005
Punane oasupp
23 jaanuar 2005
Maapirni-porrusupp
Pilt: pariovea.blogspot.com/

Koostisained

  • 1-2 spl külmpress-oliivõli
  • 1 peeneks hakitud sibul
  • 500 g maapirni
  • 2 hakitud porrulauku
  • 1 l köögiviljaleent
  • 2,5-5 dl piima
  • ürdisoola, musta pipart.

Valmistamine

  1. Hakitud sibul, porru ja kooritud, kuubikuteks lõigatud maapirn kergelt õlis kuumutada. Lisada köögiviljaleem. Keeta tasasel tulel kuni maapirn on pehme. Püreestada. Piima lisada vastavalt sellele, kui vedelat või paksu suppi tahetakse. Kaunistuseks võiks lisada hakitud peterselli.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks