Maapirni-tomaticrostini

Järgmine

Maapirni-kartulipüree
13 oktoober 2009

Eelroad

Pestosuupiste
11 september 2004
Ploomi-õunajogurt
2 september 2005
Maapirni-tomaticrostini
  • 13 oktoober 2009
  • Bubsy
  • Fazer Amica
  • Loetud:
    1118
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 250 g kooritud maapirni
  • 2,5 dl vett
  • 2-3 sl oliiviõli
  • 3 tomatit
  • soola
  • valget pipart
  • poolik batoon

Valmistamine

  1. Keeda maapirnid vees pehmeks ja kurna vesi ära. Pane koos õliga mikserisse ja lase mikserdada nii kaua, kuni moodustub ühtlane, läikiv kreem. Maitsesta soolaga ja lase jahtuda.
  2. Pane tomatid hetkeks keeva vette, jahuta jäävees, eemalda koor ja tükelda neljaks osaks. Eemalda seemned ja lõika kuubikuteks ja maitsesta kergelt soola ja värskelt jahvatatud valge pipraga.
  3. Lõika batoon viltuviiludeks, pane peale natuke kreemi, tomatikuubikuid ja kaunista väikeste salatitega.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks