--> kakuke | Spelta-banaanimuffinid

Spelta-banaanimuffinid

Spelta-banaanimuffinid
  • 1 november 2009
  • annujaliinu.wordpress.com
  • Loetud:
    1172
  • 0
    0

Koostisained

  • 2 muna
  • 2 dl suhkrut (tavalist, roo- või ingverisuhkrut)
  • 1 dl sulatatud võid või margariini
  • 2-3 püreestatud banaani
  • 1/2 dl kanget kohvi
  • 4 dl täisterajahu
  • 1 dl speltajahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl soodat
  • 2 tl kaneeli
  • Glasuur:
  • 250 g tuhksuhkrut
  • 4-5 sl kanget kohvi
  • peedileent
  • tumedat shokolaadi riivituna

Valmistamine

  1. Vahusta munad suhkruga ja lisa hulka margariin/või. PüreestaS banaanid ja sega need taignasse. Lisa kohv. Sega kuivained teises kausis ja lisa ettevaatlikult taignasse.
  2. Muffinivormidesse (muffinsiplaat on parim!) ja küpseta 200 kraadis u. 20 minutit.
  3. Glasuur: Sega tuhksuhkur ja kohv elastseks glasuuriks ja värvi peedileemega soovitud värvi (lisa leent vähehaaval). Määri glasuur muffinsitele, ja kaunista shokolaadiga.

Kommentaarid