Õunamaitseline forellifilee
Koostisained
- 600 g forellifileed
- 0,5-1 tl soola
- 0,5 tl paprikapulbrit
- 0,25 tl valget pipart
- Peale:
- 1-2 õuna
- 1 dl koort
- 0,5-1 sl riivmädarõigast
- 0,5 dl riivjuustu
- 2 sl tomatipüreed
- 1-2 tl ürdisegu
- natuke soola
Valmistamine
- Tõsta forellifilee ahjuvormi, nahk allpool. Maitsesta soola, paprika ja pipraga. Küpseta 175-kraadises ahjus 15-20 minutit.
- Koori ja riivi õun(ad). Sega koorega õuna-, mädarõika- ja riivjuust, tomatipüree ja maitseained. Määri õunasegu ühtlaselt kalafileele. Küpseta veel umbes 10-15 minutit või kuni kala ja õunasegu on valmis.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks