Mesine forellifilee
Koostisained
- 0,5 kg forellifileed
- poole sidruni mahl
- natuke mineraalsoola
- natuke valget pipart
Peale: - 2 sibulat
- 2 õuna
- poole sidruni mahl
- 1 sl mett
Valmistamine
- Tükelda vajadusel kalafilee. Küpseta kala pannil ilma rasvata mõned minutid mõlemalt poolt. Maitsesta küps kala sidrunimahla, soola ja pipraga.
- Koori ja peenesta sibul. Riivi või lõika õunad väikesteks kuubikuteks. Pane need sidrunimahla ja meega kastrulisse ja hauta madalal kuumusel mõned minutid. Tõsta segu küpse kala peale ja serveeri juurde keedetud kartuleid ning aurutatud brokkolit ja salatit.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks