Forelliminestronesupp

Järgmine

Mesine forellifilee
22 detsember 2009

Supid

Selleri-pähklisupp
19 september 2004
Moskva seljanka
11 september 2004
Forelliminestronesupp
Pilt: maku.fi

Koostisained ( 4 )

  • 1,2 l kalaleent kuubikust või fondist
  • 10 rohelise pipra tera
  • 1 loorberileht
  • 250 g hiinakapsa tükke
  • 1 porgand kuubikutena
  • 1 sibul peenestatult
  • 1 lehtselleri vars
  • 2 dl minimakarone
  • 300 g forellikuubikuid fileest
  • 100 g külmutatud hernes-mais-paprika
  • 2 sl sidrunimahla
  • 2 sl kaprist
  • tüümiani, (soola)

Valmistamine

  1. Keeda kalaleem, pipar ja loorberileht.
  2. Lisa hiinakapsas, porgand, sibul ja lehtselleri viilutatud vars.
  3. Keeda umbes 5 minutit.
  4. Lisa makaron ja keeda kotil antud aeg (umbes 10 minutit).
  5. Lisa forellikuubikud ja hernes-mais-paprika.
  6. Lase keeda, kuni kala on valmis.
  7. Maitsesta supp.
  8. Lisa valmistamise ajal vajadusel kalaleent.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks