--> kakuke | Forelliga kartuli-sibula püreesupp

Forelliga kartuli-sibula püreesupp

Forelliga kartuli-sibula püreesupp
  • 22 detsember 2009
  • sunpoint.net
  • Loetud:
    1433
  • 0
    0

Koostisained

  • 1/2 kg kartuleid
  • 2-3 keskmist sibulat
  • 1 sl võid
  • 150 g külmsuitsu forellifileed
  • 1/2 liitrit kalaleent (kuubikust)
  • 1-2 dl koort või koorepiima
  • valget pipart, tilli või peterselli,(soola)

Valmistamine

  1. Tükelda kooritud kartulid ja sibulad. Sulata rasv potis ja lase kartuli- ja sibulatükkidel haududa selles hetk aega. Lisa kalaleent nii palju, et köögiviljad on kaetud. Keeda köögiviljad valmis ja püreesta supp saumikseriga või mikseriga. Lisa forellitükid ja koor. Kuumuta.

Kommentaarid