Krõmpsud kurgid

Järgmine

Hoidised

Sidrunimahl
29 september 2005
Karusmarjamahl
21 oktoober 2005
Krõmpsud kurgid
  • 3 aprill 2010
  • Bubsy
  • Aiandus.ee
  • Loetud:
    2255
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 3 kg kurke
  • mustsõstralehti
  • tillivarsi ja õisikuid
  • 3 cm mädarõikajuurt
  • Marinaad:
  • 2 l vett
  • 4 sl soola
  • 4 sl suhkrut
  • 4 sl äädikat

Valmistamine

  1. Pane pestud purkide põhja mustsõstralehti, tilli, mädarõikatükke, küüslaugutükke
  2. Täida purgidpestud kurkidega.
  3. Keeda marinaad
  4. Vala kuumalt kurkidele
  5. Pane purkidele plekist kaaned lahtiselt peale ja kuumuta purke (2 või 3- liitrine purk) koos marinaadiga suures veepotis 15 minutit (kuni kurgid purgis muutuvad heledamaks)
  6. Võta ettevaatlikult kurgipurgid veepotist välja ja kaaneta pealolevad lahtised plekist kaaned kinni
  7. Jahuta ja vii keldrisse hoiule.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks