Krõmpsud kurgid

Järgmine

Hoidised

Murakata murakamoos
4 august 2005
Mustikamoos
21 juuli 2007
Kurgihoidis
21 august 2006
Krõmpsud kurgid
  • 3 aprill 2010
  • Bubsy
  • Aiandus.ee
  • Loetud:
    2086
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 3 kg kurke
  • mustsõstralehti
  • tillivarsi ja õisikuid
  • 3 cm mädarõikajuurt
  • Marinaad:
  • 2 l vett
  • 4 sl soola
  • 4 sl suhkrut
  • 4 sl äädikat

Valmistamine

  1. Pane pestud purkide põhja mustsõstralehti, tilli, mädarõikatükke, küüslaugutükke
  2. Täida purgidpestud kurkidega.
  3. Keeda marinaad
  4. Vala kuumalt kurkidele
  5. Pane purkidele plekist kaaned lahtiselt peale ja kuumuta purke (2 või 3- liitrine purk) koos marinaadiga suures veepotis 15 minutit (kuni kurgid purgis muutuvad heledamaks)
  6. Võta ettevaatlikult kurgipurgid veepotist välja ja kaaneta pealolevad lahtised plekist kaaned kinni
  7. Jahuta ja vii keldrisse hoiule.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks