Juusturuudud
Koostisained
- 50 g pärmi
- 2 sl leiget vett
- 6 dl nisujahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl suhkrut
- 0,5 tl soola
- 100 g võid või margariini
- 2,5 dl koort
- 2,5 dl riivjuustu
- Määrimiseks:
- sulavõid ja paprikapulbrit
Valmistamine
- Murenda pärm väiksesse nõusse ja kalla vesi peale.
- Sega kuivained omavahel kausis. Näpi hulka või. Lisa koor, juust ja pärm, sega korralikult.
- Kergita rätku all u. 20 minutit. Kalla taigen jahusele lauale ja sõtku elastseks.
- Rulli taignast u. 1,5 cm paksune tükk, tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja jaga see taignalõikuriga ruutudeks (4x4 tükki).
- Määri sulavõiga ja raputa paprikapulbrit. Küpseta ahju keskel 225 kraadis u. 15 minutit.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks