Kikerhernesuupiste

Järgmine

Eelroad

Taco-suupisted
20 märts 2005
Maasikamüsli
4 veebruar 2005
Sobib õlle kõrvale, aga ka kohviga.

Koostisained

  • 2 purki kikerherneid loputatuna ja hoolikalt nõrutatuna -või ise keedetud
  • 3 sl oliiviõli
  • 0,5 tl soola
  • 0,5 tl musta pipart
  • 1 tl chilipulbrit
  • 1/8 tl paprikapulbrit - ei pea nii täpselt mõõtma...
  • serveerimiseks laimiviile

Valmistamine

  1. Kuumuta ahi 200-kraadiseks. Pane kaussi kikerherned, õli, sool ja pipar. Seg hästi, kuni maitseained katavad kikerherned ühtlaselt. Laota herned ahjuplaadile ühe kihina ja lase olla ahjus umbes 15 minutit, kuni herned hakkavad natuke värvi saama. Sega aeg-ajalt.
  2. Võta ahjust . Sega väikeses kausis chilli- ja paprikapulber. Sõelu segu ühtlase kihina hernestele ja pane plaat tagasi ahju veel umbes 5 minutiks.
  3. Serveeri laimiviiludega.
  4. Kui jääb üle võib järgmine päev näiteks salatisse segada.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks