Flora Chutney Chicken
Koostisained
- 12 väikest kooritud kartulit
- 1,25 dl nisujahu
- 1 purustatud kanaleemekuubik
- pool kilo suuremaid kanatükke
- võid või oliiviõli küpsetamiseks
- mahedat curry-pulbrit
- 2,5 dl magusat puuviljachutneyt
- 1 sl lihafondi
- 1/2 l piima
- suolaa ja pippuria
Valmistamine
- Keeda kartuleid umbes 7 minutit.
- Sega taldrikul jahu ja purustatud leemekuubik. Veereta kanatükid hoolikalt jahusegus.
- Kuumuta või pannil üpris kuumaks ja pruunista kanatükid korralikult igast küljest. Kanatükid ahjuvormi keskossa ja kartulid ümberringi.
- Sega chutney, curry, lihafond ning piim kausis ja maitsesta soola ja pipraga. Kalla segu kana ja kartulite peale.
- Chutney-kana küpsetada tunni jagu 180-kraadises ahjus.
- Kõrvale sobib nt. mõni Lõuna-Aafrika vein (Dumisani).
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks