Jogurtimarinaad teeb broileri suussulavalt pehmeks.
Pilt: valio
14 July 2013
Pluutu
-
Valio
Loetud:
2406
1h 50min
3-4
Koostisained ( 3-4 )
- 3 dl maitsestamata jogurtit
- 1 tl soola
- 1,5 sl sambal oelek
- 1 tl kurkumit
- 2 küüslauguküünt
- tükk värsket ingverit
- Kaste:
- 2 dl türgi jogurtit
- 1 küüslauguküüs
- 1/2 dl münti
Valmistamine ( 1h 50min )
- Valmista marinaad. Sega jogurti hulka maitseained, peenestatud küüslauk, sambal oelek ja riivitud ingver.
- Pane broiler marinaadi, nii et kõik on korralikult kaetud. Lase külmikus maitsestuda vähemalt tund aega või üle öö.
- Võta marinaadist välja, pühi köögipaberiga ülearune marinaad ja pane ahjuvormi. Küpseta 200 kraadis 35 min.
- Serveeri riisi ning küüslaugu ja mündiga maitsestatud jogurtikastmega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks