Peedipüreesupp

Järgmine

Supid

Bataadi- või porgandisupp
8 veebruar 2005
30-60 min.
Kerge supp
28 detsember 2004
Pehme küüslaugusupp
25 jaanuar 2005
Peedipüreesupp
Pilt: google
  • 11 märts 2014
  • Bubsy
  • Yhteishyvä
  • Loetud:
    3582
  • 30-60 min
  • - - -

Koostisained

  • 3-4 (500 g) peeti
  • 1 köögiviljapuljongikuubik
  • 3 (300 g) kartulit
  • 2 porgandit
  • 1 suur sibul
  • 1 l vett
  • 1 tl estragoni
  • 1/2 tl musta pipart
  • Lisaks:
  • 2 küüslauguküünt
  • 200 g türgi jogurtit

Valmistamine ( 30-60 min )

  1. Peet pisikesteks kuubikuteks. Vesi keema. Lisa sinna leemekuubik ja peet. Keeda madalal tulel kaane all 15-20 minutit.
  2. Tükelda kartulid, porgandid ja sibul, lisa need potti. Keeda kuni pehmed, umbes 15 minutit.
  3. Sega hakitud küüslauguküüned jogurti hulka ja lase külmikus maitsestuda.
  4. Püreesta supp saumikseriga. Maitsesta.
  5. Supi peale jogurtit, kõrvale leiba.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks

Pluutu 14 märts 2014    16:09
Röstsaiaga hea