--> kakuke | Munapuder kartuli ja peekoniga

Munapuder kartuli ja peekoniga

Teistmoodi munapuder hommikuks, mis on tavalisest toitvam ja maitserikkam.
Munapuder kartuli ja peekoniga
  • 24 mai 2014
  • Lindter
  • Loetud:
    1122
  • G
  • 0
    0

Koostisained

  • Munasegu:
  • 4 muna
  • piima u 2dl
  • veerand sibulat (väike sibul)
  • juustu
  • soola, pipart
  • Muu:
  • 3 pisemat sorti kartulit
  • peekonit paar paksemat viilu
  • võid küpsetuseks
  • soola

Valmistamine

  1. Võta kauss ja löö sinna lahti 4 muna. Lisa maitse järgi soola ja piprasegu, seejärel piim. Klopsi kõik kokku.
  2. Tükelda sibul väiksemateks tükkideks ja lisa segule. Riivi või viiluta õhukesed juustuviilud just nii palju, kui omal soovi. Sega taas ning pane siis segu külmkappi.
  3. Koori ja viiluta kartulid, viilud võid veel omakorda pooleks lõigata, on suupärasem. Eelkuumuta panni võiga, kui pann on soe, lisa kartuliviilud. Lase mõni minut kaane all küpseda ja lisa siis näpuotsaga soola, palju ei ole vaja, natukene. Kui kartul juba värvi võtab ja pehme on, pane ta kaussi või taldrikule.
  4. Lõika peekoniviilud väiksemateks tükkideks ja prae, kuni nad peaaegu valmis on.
  5. Lisa seejärel praetud kartuliviilud. Sega neid pannil ringi paar minutit ja lisa siis munasegu.
  6. Lase kogu segul pannil paar minutit olla ja keera siis teistpidi. Lase minuti olla, keera taas, kuni munapuder ei ole enam vedel vaid kenasti kohev. Valmis on segu u. 5minutiga.
  7. Serveeri näiteks värske kohvi ja marineeritud kurgiviiludega. Head isu! :)

Kommentaarid