Teistmoodi munapuder hommikuks, mis on tavalisest toitvam ja maitserikkam.
Pilt: maku
24 May 2014
Lindter
- Lindter
Loetud:
2401
15 minutit
2
Koostisained ( 2 )
- Munasegu
- 4 muna
- piima u 2dl
- veerand sibulat (väike sibul)
- juustu
- soola, pipart
- Muu
- 3 pisemat sorti kartulit
- peekonit paar paksemat viilu
- võid küpsetuseks
- soola
Valmistamine ( 15 minutit )
- Võta kauss ja löö sinna lahti 4 muna. Lisa maitse järgi soola ja piprasegu, seejärel piim. Klopsi kõik kokku.
- Tükelda sibul väiksemateks tükkideks ja lisa segule.
- Riivi või viiluta õhukesed juustuviilud just nii palju, kui omal soovi. Sega taas ning pane siis segu külmkappi.
- Koori ja viiluta kartulid, viilud võid veel omakorda pooleks lõigata, on suupärasem. Eelkuumuta panni võiga, kui pann on soe, lisa kartuliviilud.
- Lase mõni minut kaane all küpseda ja lisa siis näpuotsaga soola, palju ei ole vaja, natukene. Kui kartul juba värvi võtab ja pehme on, pane ta kaussi või taldrikule.
- Lõika peekoniviilud väiksemateks tükkideks ja prae, kuni nad peaaegu valmis on.
- Lisa seejärel praetud kartuliviilud. Sega neid pannil ringi paar minutit ja lisa siis munasegu.
- Lase kogu segul pannil paar minutit olla ja keera siis teistpidi. Lase minuti olla, keera taas, kuni munapuder ei ole enam vedel vaid kenasti kohev. Valmis on segu u. 5minutiga.
- Serveeri näiteks värske kohvi ja marineeritud kurgiviiludega. Head isu! :)
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks