Vürtsised lambalihapallid

Järgmine

Falafelid
4 mai 2015

X-Bubsy eri

Mustika-kamamöks
14 juuli 2011
Köögiviljakandik
24 august 2010
Riisi- või mandlipiim
16 november 2010
Vürtsised lambalihapallid
Pilt: spryonfood.com

Koostisained

  • 500 g lambahakkliha
  • 1 muna
  • 2 sibulat, hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värsket hakitud peterselli
  • 2 spl koriandriseemneid
  • 0,5 tl kurkumi
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl Garam Masala
  • näpuotsaga punase chilli pulbrit
  • 1/2 cup tükeldatud pähkleid, leotatud ja kuivatatud (mandlid/kreeka pähklid/india pähklid)
  • meresoola ja jahvatatud musta pipart maitse järgi
  • 2 spl Extra Virgin Coconut Oil küpsetamiseks

Valmistamine

  1. Pane kõik maitseained ja ürdid kaussi ja sega.
  2. Kergelt prae sibul ja küüslauk kookosõlis, tõsta kõrvale.
  3. Sega kätega hakkliha, pähklid, maitseained, ürdid ja muna ning lisa siis sibula ja küüslauk, maitsesta.
  4. Vormi pallid, ahjupannile pane kookosõli, lisa lihapallid, pealt kuumusega 180 kraadises 20 minutit igast küljest, kuni valmis.
  5. Tõsta pallid paberile. Seveeri quinoa pilaffiga või rohelise salatiga.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks