Runebergi kook

Järgmine

Koogid, magusad pirukad

Rootsi kardemonikoogid
9 september 2004
Õuna-mascarpone tort
30 september 2007
Runebergi kook
Pilt: k-ruoka
  • 6 veebruar 2016
  • Pluutu
  • k-ruoka
  • Loetud:
    2014
  • üle 60 min
  • 6

Koostisained ( 6 )

  • 150 g küpsetusmargariini või võid
  • 1 dl suhkrut
  • 1 dl fariinisuhkrut
  • 1 1/2 dl nisujahu
  • 1 dl mandlipulbrit
  • 1 1/2 dl riivsaia
  • 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
  • 2 muna
  • 1 dl koort või piima

    Niisutamiseks
  • 1/2 dl rummi
  • 1/2 dl vett
  • 2 spl fariinisuhkrut

    Kaunistuseks
  • vaarikamarmelaad
  • suhkruglasuuri

Valmistamine ( üle 60 min )

  1. Määri kuus kuumakindlat kohvitassi võiga ja raputa üle riivsaiaga
  2. Vahusta pehme rasvaine ja suhkrud.
  3. Lisa ükshaaval toasoojad munad
  4. Sega omavahel kuivained ja sega need vahustatud rasvainega.
  5. Lisa kiiresti segades piim.
  6. Tõsta taigen tassidesse ja tassid ahjuplaadile.
  7. Küpseta 200 kraadises ahjus keskosas u.20-25 minutit.
  8. Mõõda niisutusained potti ja kuumuta.
  9. Tõsta lusikaga leent veidike jahtunud kookidele.
  10. Lase kookidel seista järgmise päevani.
  11. Kaunista marmelaaditükkide ja suhkruglasuuriga

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks

Pluutu 7 veebruar 2016    11:23
Väga hästi õnnestusid. Kohvitassi asemel kasutasin tavalisi muffinivorme