Broileri-köögiviljapallid
Koostisained
- 400 g broilerihakkliha
- 1 sibul
- 1 porgand
- 2 varsiselleri vart
- 1/2 fenkolit
- 2 küüslauguküünt
- 1 kanamuna
- mõni oks hakitud värsket tüümiani
- 1/2 dl hakitud lehtpeterselli
- musta pipart
- soola
- küpsetamiseks oliiviõli
Valmistamine
- Riivi köögiviljad ja sega broilerihakklihaga. Lisa kanamuna ja maitsesta värskete ürtide ning soola ja pipraga. Kui tahad maitset kontrollida, veereta pisike pallike ja küpseta pannil valmis.
- Pannile paras sorts õli ja kuumuta. Õlita käed ja vormi suure kanamuna suurused pallid ja küpseta, umbes 1,5 minutit ühelt poolt. Tõsta kõrvale ja hoia fooliumi all soojas.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks