Mangotäidisega toorshokolaaditrühvlid

Järgmine

Apelsinismoothie
29 oktoober 2017

X-Bubsy eri

Falafelid
4 mai 2015
Mangotäidisega toorshokolaaditrühvlid
Pilt: lilyblogit

Koostisained ( 12 palli )

  • 2 dl leotatud kuivatatud mangotükke
  • 1 dl leotatud kuivatatud aprikoose
  • 0,5 dl lucuma
  • 0,5 dl kookosöli
  • 0,5 dl makadaamiapähkleid
  • 1 tl letsitiini
  • 2 spl mett
  • 2 spl kookoshelbeid
  • ehtsat vaniljet
  • terake meresoola
  • Glasuur:
  • 0,5 dl kakaovõid, u 1 dl kakaomassipuru ja spl kookospalmisuhkrut

Valmistamine

  1. Alusta mangotükkide ja aprikooside leotamisega väheses vees. Piisab 30 minutist.
  2. Makadaamiapähklid blenderis peeneks puruks.
  3. Kõik täidise ained benderis siledaks massiks.
  4. Vormi kahe lusika abil pallid ja pane sügavkülma glasuuri valmistamise ajaks.
  5. Glasuuri ained kausiga hetkeks sulama kuumaveenõusse.
  6. Võta pallid sügavkülmast ja veereta shokolaadis. Shokolaad taheneb kiiresti külmade pallide peal.
  7. Võib veel kaunistada "valge shokolaadiga" -> sega kakakovõi, lucuma, toco ja natuke mett.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks