Hakkliha-omletirull
Koostisained
- Omletirull:
- 5 muna
- 5 dl piima
- 1.5 dl nisujahu
- 1-2 tl ürdisoola
- musta pipart
- Täidis:
- 400 g hakkliha
- 1 peenestatud sibul
- soola, valget pipart, musta pipart
- paprikapulbrit
- karri
- Oregano
- soja
- 1/2-1 hakitud punane paprika
- 5-6 hakitud küüslauguküünt
- 1 hakitud soolakurki
- 100 g chilliga toorjuustu
- 2 dl riivjuustu
- Peale:
- 1-2 tomatit kuubikutena
- 1 soolakurk 1/2 viiludena
- u 1 dl riivjuustu
- Oregano
Valmistamine
- Rull: Sega põhja ained omavahel ja lase u 10 minutit paisuda. Küpseta küpsetuspaberiga kaetud plaadil 200 kraadis 20-30 minutit. Libista omletipõhi teisele küpsetuspaberile.
- Täidis: Prae hakkliha ja sibul, lisa ülejäänud ained, maitsesta korralikult. Laota täidis põhjale ja keera rulli. Raputa rulli peale tomatitükikesi, soolakurki, oreganot ja riivjuustu. Küpseta veel ahjus umbes 10 minutit, et kate sulaks.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks