Porgandikook kaerajahuga

Järgmine

Koogid, magusad pirukad

Kaerarullbiskviit
7 aprill 2013
Halvaa-küpsisekook küpsetamata
1 november 2008
20 minutit + vähemalt 5 tundi
Lihtne marjapirukas
29 september 2007
Porgandikook kaerajahuga
Pilt: kakuke
  • 11 oktoober 2019
  • Pluutu
  • cousinella
  • Loetud:
    658
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 300 g riivitud porgandeid
  • 125 ml oliivõli
  • 3 muna
  • 1 dl maitsetsamata jogurtit
  • 2 dl pruuni suhkrut (nt muscovado)
  • 4 dl kaerajahu
  • vaniljesuhkrut
  • sidrunikoort ja poole sidruni mahl
  • rosinaid, pähkleid ja kõrvitsaseemneid
  • kaunistuseks veel kõrvitsaseemneid

  • Toorjuustutäide
  • 300(-600)g toorjuustu
  • 100(-200g)g võid
  • 1(-2)spl mett

Valmistamine

  1. Riivi porgandid. Sega omavahel suhkur ja õli, lisa muna ja sega korralikult läbi. Seejärel lisa kõik muud koostisosad.
  2. Kalla taigen ettevalmistatud lahtikäivale koogivormile (nt 20 cm diameetriga). Puista peale kõrvitsaseemneid.
  3. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 40-50 minutit.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks

Pluutu 5 mai 2020    19:09
Nüüd mõned korrad tehtud ja õnnestub iga korraga. Mina vahustasin õli, suhkru, munad. Samuti lisasin jahule küpsetuspulbrit ja taignasse kaneeli. Pähklipuru, rosinaid, seemneid lisasin igat ühe detsi. Küpsetusaeg kipub minu ahjuga sinna 50 minuti piiridesse jääma.
Head katsetamist.