Grill-lõherullid
Koostisained
- 500 g lõhefileed
- Maitsesegu:
- 1,5 sl sinepit
- 2 tl suhkrut
- tilk sidrunimahla
- soola
- purustatud musta pipart
- 2 sl värsket tilli peenestatult
- 0,5 l värsket murulauku peenestatult
- 0,5 sl värsket basiilikut peenestatult
- Lisaks:
- grillimiseks sobivat alumiiniumalust
- õli määrimiseks
Valmistamine
- Sega omavahel maitsesegu ained. Eemalda fileel nahk ja määri maitsesegu kalale.
- Lõika filee paari cm paksusteks tükkideks ja rulli viilud õhemast otsast alustades. Sulge liitekohad hambatikuga. Määri alumiiniumvorm õliga ja pane kalarullid vormi.
- Tõsta vorm grillrestile süte lähedale ja kata kaanega. Küpseta 10-15 min, kuni kala on valmis.
- Võid vajadusel ka vahepeal kalu keerata. Serveeri suvise salati ja värskete kartulitega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks