Kapsasalat purki

Järgmine

Mojito-smoothie
3 mai 2023
10 min

Salatid

Peekoni-brokkolisalat
20 jaanuar 2008
Salat tehakse purkidesse. Säilib külmikus 2 kuud.
Kapsasalat purki
Pilt: niinan sivut

Koostisained

  • 1 kg varajast kapsast
  • 1 paprika
  • 1 sibul
  • (1-2 küüslauguküünt)
  • 300 g porgandit

Valmistamine

  1. Peenesta kapsas ja paprika, riivi porgand ja haki sibul. Lisa hulka 2 dl õli.
  2. Keeda leem: 1 liiter vett, 1 spl soola, 1 dl äädikat ja 1 dl suhkrut. Pane kapsasegu purkidesse ja kalla peale keev leem. Sulge kaaned ja pane purgid külma.
  3. Valmis 4 tunni pärast, aga muutub seistes paremaks.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks