Kapsasalat purki
Koostisained
- 1 kg varajast kapsast
- 1 paprika
- 1 sibul
- (1-2 küüslauguküünt)
- 300 g porgandit
Valmistamine
- Peenesta kapsas ja paprika, riivi porgand ja haki sibul. Lisa hulka 2 dl õli.
- Keeda leem: 1 liiter vett, 1 spl soola, 1 dl äädikat ja 1 dl suhkrut. Pane kapsasegu purkidesse ja kalla peale keev leem. Sulge kaaned ja pane purgid külma.
- Valmis 4 tunni pärast, aga muutub seistes paremaks.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks