Lihtne hapukapsasupp

    Järgmine

    Mandlivahvlid
    Mandlivahvlid
    6 August 2023

    Supid

    Kukeseenesupp
    Kukeseenesupp
    9 January 2005
    Moskva borsh
    Moskva borsh
    30 October 2004
    Selleri-pähklisupp
    19 September 2004
    • 3 October 2023
    • Bubsy
    • K-Ruoka
    • Loetud:
      2024
    • alla 30 min.
    • 3
    PrindiSalvestaTahvlileKommentaar

    Koostisained ( 3 )

    • 300 g hapukapsast
    • 1 (100 g) sibul
    • 1 (100 g) porgand
    • (1–2 küüslauguküünt
    • 8 dl vett
    • 1 köögiviljaleemekuubik
    • u. 1 tl majoraani
    • peterselli
    • (soola, loorberit)
    • (vorsti, liha)

    Valmistamine ( alla 30 min. )

    1. Tükelda sibul ja porgand. Lisa hapukapsas, sibul (hakitud küüslauguküüned) ja porgand keevasse puljongisse.
    2. Keeda umbes 30 minutit. Maitsesta majoraani ja hakitud peterselliga. Maitse, lisa vajadusel soola. Serveeri seemneleivaga.
    3. Lisa supile küpset, lamba-, veise- või sealihakuubikuid. Ka pruunistatud vorstid(nt. bratwurst või krakovivorst) sobivad.

    Kommentaarid

    Kommentaari lisamiseks