Lihtne hapukapsasupp

Järgmine

Mandlivahvlid
6 august 2023

Supid

Gazpacho andaluz
29 jaanuar 2005
Catalani supp
20 veebruar 2005
Lihtne hapukapsasupp
  • 3 oktoober 2023
  • Bubsy
  • K-Ruoka
  • Loetud:
    962
  • alla 30 min.
  • 3

Koostisained ( 3 )

  • 300 g hapukapsast
  • 1 (100 g) sibul
  • 1 (100 g) porgand
  • (1–2 küüslauguküünt
  • 8 dl vett
  • 1 köögiviljaleemekuubik
  • u. 1 tl majoraani
  • peterselli
  • (soola, loorberit)
  • (vorsti, liha)

Valmistamine ( alla 30 min. )

  1. Tükelda sibul ja porgand. Lisa hapukapsas, sibul (hakitud küüslauguküüned) ja porgand keevasse puljongisse.
  2. Keeda umbes 30 minutit. Maitsesta majoraani ja hakitud peterselliga. Maitse, lisa vajadusel soola. Serveeri seemneleivaga.
  3. Lisa supile küpset, lamba-, veise- või sealihakuubikuid. Ka pruunistatud vorstid(nt. bratwurst või krakovivorst) sobivad.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks