Loomalihahautis
Koostisained
- 2 spl oliiviõli
- u 800 g loomaliha (võib olla vähem)
- 1 spl gluteenivaba Worcestershire Sauce
- 1 spl õunasiidriäädikat
- 2 spl tomatipastat
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 spl sibulapulbrit
- 2 tl kuivatatud tüümiani
- 2 tl kuivatatud salveid
- 1 tl soola
- 3 cup gluteenivaba lihapuljongit
- 1 cup porganditükke
- 1 cup sellerivarretükke (panin sellerijuurt)
- 2 cup kartulitükke (bataati)
- 3 spl maisitärklist
- 3 spl vett
- 1 cup külmutatud herneid
Valmistamine
- Pane crock pot programmile SAUTE ja lisa oliiviõli. Lisa lihakuubikud ja pruunista.
- Lisa Worcestershire kaste, äädikas ja tomatipasta, sega.
- raputa maitseained peale, sega. Vala hulka puljong.
- Lisa porgand, seller ja kartul, sega.
- Kaas peale. Aurulukk peale. Vali MEAT/STEW või MANUAL 35 minutit. Kui aeg täis, vabasta surve manuaalselt. Võta kaas ettevaatlikult pealt ära.
- Väikeses kausis vispelda maisitärklis veega, sega hautise hulka.
- Sega sisse külmutatud herned, vajuta SAUTE nuppu ja küpseta 5-10 minutit või kuni hautis on paksenenud.
- Lase jahtuda 10 minutit ja serveeri.
- Järelejäänud hautist säilita õhukindlas nõuga külmikus.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks