valmista juuretis. Kõik ained võta valmiskaalutud ainetest
pane kruusi või kausikesse pärm, lisa veidi piima, veidi suhkrut, supilusikas tatrajahu. Kata ja pane 10-15 minutiks sooja kohta seisma. Peab hakkama mullitama ja koguselt topelt.
rullid
Sega kuivained (v.a. ksantaan)
lisa kuivainetele juuretis, piim, lahtiklopitud munad ja või.
Sega korralikult. Peab jääma selline veidi vedelam taigen.
Kata kauss toidukilega ja pane tunniks sooja kohta. Peab kerkima topelt.
Nüüd sega juurde ksantaan ja sõtku korralikult. (Boschi MUM oli abiks mul :) ).
Rulli taigen neljakandiliseks, määri võiga, raputa peale suhkru-kaneelisegu ja keera rulli.
Lõika juppideks ja lao vormi (Minul oli ümmargune 24cm läbimõõt). Jäta vahele kerkimisruumi. Kata puhta rätiga ja kergita veel pool tundi.
Küpseta 180 kraadises ahjus keskmisel tasandil u. 25 min.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks