Valmistamiseks sobivad magushapud ja hapud õunad. Sobivad ka mahakukkunud õunad. Hea lisand soolastele roogadele.
Pilt: hopeeternalcookbook.wordpress.com/
29 september 2005
Bubsy
- Õhtuleht
Loetud:
4556
- - - -
- - - -
Koostisained
- 3 kg tomateid
- 1,5 kg õunu
- 1 kg mugulsibulat
- 5 tl soola
- 1 tl jahvatatud pipart
- 20 tera pipart
- 6 nelki
- 6 tl suhkrut
- 5 sl 30 % äädikat
Valmistamine
- Tomatid lõigata sektoriteks. Õunad tükeldada. Sibul lõigata ratasteks. Tomatid keeta vähese veega pehmeks.
- Lisada õunad, sool, pipar, nelk, suhkur ja keeta õunad poolpehmeks. Lisada sibul ja keeta sibul poolpehmeks. Lisada äädikas. Keeta läbi.
- Tõsta hoidis kuumalt ettevalmistatud purkidesse ja sulgeda kohe.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks