Õunamarmelaad

Järgmine

Õunakompott
29 september 2005

Hoidised

Õuna-pihlaka/pohlamoos
29 september 2005
Õunamarmelaad
Pilt: lardertales.wordpress.com
  • 27 august 2007
  • Bubsy
  • Herkut.net
  • Loetud:
    1869
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 2 kg hapusid õunu
  • 1 dl vett
  • 1,2 kg (14 dl) suhkrut
  • 2 sidruni mahl

Valmistamine

  1. Pese ja koori õunad, eemalda südamik. Tükelda ja pehmenda aurukatlas 15 - 20 min. Võid panna ka tavalise teraskatla põhja tilk vett ja keeta õunad selles pehmeks.
  2. Püreesta saumikseriga või kombainis. Kui kasutad püreeveskit, siis ei pea õunu koorima ega eemaldama seemnekodasid enne keetmist.
  3. Sega kastrulis õunapüree, suhkur, vesi ja sidrunimahl. Keeda vaiksel tulel lahtise kaanega 45 min. vahetevahel segades.
  4. Marmelaad kuumadesse purkidesse, sulge õhukindlalt. Kui täidad purke teraslaual, pane alla ajaleht.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks