Lihapallikaste
Koostisained
- 500 g hakkliha
- 3 sl riivsaia
- 2 dl koort või vett
- 1 muna
- 1 tl soola
- 2 tl oreganot
- 1/2 tl musta pipart
- Kaste:
- 1 sibul
- 1 küüslauguküüs
- 2 tl õli
- 500 g valmis paseeritud tomateid
- 2 sl HP-kastet
- 1 lihapuljongikuubik
- 1 sl fariinisuhkrut
- 2 dl vett
- 2 tl basiilikut
- 1/2 tl musta pipart
Valmistamine
- Sega riivsai kausis koorega ja lase paisuda. Lisa hakkliha, muna ning maitseained. Sega ühtlaseks. Vormi märgade kätega ümmargused pallid.
- Küpseta valmis kas pannil või 225° ahjus 10-12 min.
- Valmista kaste. Peenesta sibul ja küüslauk ja kuumuta õlis. Lisa pannile tomatipüree, HP-kaste, lihapuljongikuubik, suhkur ja vesi. Lase tasakesi keeda u 20-25 min. Maitsesta.
- Lisa lihapallid kastmesse ja lase natuke kuumeneda. Serveeri spagettide või kartulitega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks