Saiataigen munata-piimata
Koostisained
- 5 dl vett
- 1 pakk kuivpärmi
- 0,5 tl soola
- 1,5 dl suhkrut
- (kardemoni)
- 1 dl taimeõli
- 900 - 950 g nisujahu
- Peale
- võid
- vaniljesuhkrut
- suhkrut
Valmistamine
- Soojenda vesi 42-kraadini. Lisa sool, kardemon ja suhkur. Sega pärm mõne dl jahuga ja lisa hästi segades vee-suhkrusegule, et saad sitke taigna. Lisa ülejäänud jahu ja õli.
- Soovi korral võid õli asemel kasutada 100 g jahtunud sulavõid. Sõtku taigen ja vormi kohe ümmargusteks kukliteks, lase soojas kohas hästi kerkida (30 - 60 min).
- Vajuta kerkinud kuklitele lohk keskele, kuhu pane tükike võid ja vaniljesuhkruga maitsestatud suhkrut.
- Küpseta 225°C 10 min.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks