Kirsikook riivitud saiast
Koostisained
- 200 g riivitud tahket saia
- 6 muna
- 100 g võid
- 1 kl suhkrut
- 0,5 kl mandleid või pähkleid
- mõned mõrumandlid või mandliessentsi
- 0,5 sidruni mahl ja riivitud koor
- 2-3 sl veini või rummi
- 1 kl kivideta kirsse
- kaneeli
Valmistamine
- Sega vahustatud munakollased, vahustatud või, peenestatud mandlid, riivitud sai, sidrunikoor ja -mahl, kaneel nig kirsid ühtlaseks massiks, lisa vahustatud munavalged.
- Tõsta ettevalmistatud koogivormi, küpseta keskmiselt kuumas ahjus 40-45 min.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks