Metsseasupp
Koostisained
- 1,5 l vett
- 450 g metssea abatükk
- 1 dl odratangu
- 120 g porgandikuubikuid
- 60 g peenestatud sibulat
- 60 g pastinaagikuubikuid
- 60 g sellerikuubikuid
- peenestatud peterselli
- soola
- loorberilehti
- teravürtsi
Valmistamine
- Lihakuubikud keema, koori vaht ja lisa maitseained. Keeda 30 min, lisa oder ja keeda veel 20 min.
- Kasutades külmutatud köögivilju, lisa need koos odraga, toored lisa 15 min odratangust hiljem. Vajadusel lisa vett ja soola, lisa peterselli.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks