Kalapüreesupp
Koostisained
- 500 g kartuleid
- 1-2 porrut
- 3 sl õli
- 6-7 dl kalaleent
- 300-400 g lõhet, forelli või
- 200 g külmsuitsulõhet
Valmistamine
- Koori ja tükelda kartul, porru, klaasista potis õlis 3-4 min, sega et ei hakkaks põhja ega pruunistuks. Lisa kalaleem ja keeda kartulid valmis. Püreesta saumikseriga potis või kombainis. Kuumuta supp keema ja lisa kalatükid, keeda umbes 5 min, kuni kalad valmis.
- Kontrolli soolasisaldust. Kui kasutatud suitsulõhet, siis ei ole vaja soola lisada.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks