Läätsesupp
Koostisained
- u 1 l vett
- õli või margariini
- 1–2 sibulat
- paar küüslaugu küünt
- 250 g punaseid läätsi
- 2–4 kartulat
- ürdisoola, musta pipart, curryt, chillit, paprikat, juustköömneid
Valmistamine
- Loputa läätsi, kuni need enam ei värvi loputusvett häguseks. Ka poole tunnine leotamine aitab.
- Peenesta sibul ja küüslauk ja kuumuta kergelt poti põhjas õlis. Lisa läätsed ja vesi.
- Koori kartulid, Peenesta supisse ja lase pool tundi keeda. Maitsesta enda soovi järgi.
- Väike tükk margariini annab valmis supile isuäratava välimuse ja maitsele sügavust!
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks