Münt ja oliiviõli sobivad hästi lambalihaga.
Koostisained ( 4 )
- 700 g luudeta väherasvast lambaliha
- 4 sl oliiviõli
- 1 sibul
- 2 sl tomatipüreed
- 1 tl soola
- 1 sl paprikapulbrit
- 1 l vett
- 70 g nuudleid
- 3 sl peenestatud värsket münti
- 1,5 sidruni mahl
Valmistamine
- Peenesta sibul ja lõika liha 1,5 cm kuubikuteks. Kuumuta pajas õli ja pruunista lihatükke ja sibulat umbes 5 min kogu aeg segades.
- Lisa tomatipüree, sool, paprika, vesi. Lase keema ja hauta umbes tund aega. Lisa nuudlid ja keeda pehmeks.
- Peenesta münt ja pigista sidrunist mahl. Maitsesta supp mündi ja sidrunimahlaga vahetult enne serveerimist.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks